Bere bene a meno di 10€… si può fare!

✅ Ieri sera, assaliti da irrefrenabile voglia di Verdicchio, abbiamo appagato i nostri sensi con una bellissima bottiglia!
Fattoria San Lorenzo, Verdicchio di Gino, Verdicchio dei Castelli di Jesi, 2017. 
🏠 Fattoria San Lorenzo si trova a Montecarotto, attualmente è condotta, da Natalino Crognaletti, secondo le regole del biologico.
🍷 La bottiglia che abbiamo aperto merita davvero, soprattutto considerando che è il loro Verdicchio “base” e che l’abbiamo pagata meno di 10€! per l’esattezza 9,20 €…
100% Verdicchio, dopo la fermentazione spontanea di 30 gg in cemento, il vino viene poi affinato sui lieviti per 6 mesi nelle stesse vasche.
👀 Alla vista si presenta con un giallo paglierino decisamente carico.
👃🏻 Al naso note floreali, fruttate che ricordano la pesca, ma anche note minerali, un leggero sentore di lieviti.
👄 All’assaggio l’acidità spiccata, si accompagna ad una piacevole sapidità, ma anche ad una certa consistenza in bocca. Si percepisce una lievissima nota di melone, una nota citrica e, in chiusura una piacevole nota ammandorlata.
✅ Avevamo già assaggiato il loro Verdicchio le oche, un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, fantastico e dalla grande tenuta nel tempo, ma anche questo ha il suo perché.
Certo, un Verdicchio da bere subito, e per un paio di anni ancora, ma per nulla banale o scontato! e a meno di 10€
E voi l’avete già provato? Quale è la vostra opinione?
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Posted on: Gennaio 17, 2019, by : Sara Passaro