Categoria: Enoblog

8° Edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti. FIVI – 24/25 Nov 2018 Siamo andati a fare un giro all'8a edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti, organizzato dalla FIVI (la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), che si è tenuto anche quest’anno a Piacenza. A che punto è la manifestazione? I numeri parlano…

Il vitigno: Gamba di Pernice Vitigno autoctono a bacca nera, da sempre presente nell'area del comune di Calosso e dei comuni limitrofi Costigliole d’Asti e Canelli. Il Gamba di Pernice", ufficialmente noto come "Imperatrice dalla gamba rossa", è presente nel registro nazionale varietà di vite dal 2007. Chiamato così per…

Conosci il Greco Muscio? Questo il nome con cui nel passato i contadini irpini chiamavano quella che oggi è nota come Roviello Bianco, un’uva bianca autoctona iscritta dal 2009 nel registro dei vitigni autoctoni italiani. Caratterizzato da grappolo grande e spargolo, il chicco del Greco Muscio ha la caratteristica che…

Un giro a Sauternes. La settimana passata a Bordeaux è stata a dir poco perfetta, in ogni dettaglio. La città è stata una piacevole scoperta, con la sua vitalità, le sue attrazioni, una serie infinita di locali per tutti i gusti: ristoranti, cafè, vinerie, creperie, e chi più né ha…

Bordeaux Enomatica. Durante il nostro soggiorno a Bordeaux, di bar à vin, come li chiamano loro, io e Diego, ne abbiamo girati un po’. Tutti posti gestiti da persone con tanta competenza e passione, e con un’ampia scelta di vini di tutto il mondo. Anzi, paradossalmente, nei bar à vin…

Ogni singola visita, in ogni singolo Château che abbiamo scelto, è stata non soltanto entusiasmante, ma anche utile spunto di riflessione. In questo senso, non ha fatto eccezione la visita a Saint-Estèphe e allo Château Lafon-Rochet; che si è rivelata fonte di nuove domande e nuove riflessioni sul “sistema Bordeaux”…

Ci troviamo da Vinodromo? Se non rientrate nella categoria dei consumatori di vino distratti. Se il mondo del vino vi appassiona e vi piace bere vino di un certo livello. Allora questa Enoteca con cucina, in Zona Porta Romana, è il posto giusto per voi! Cristian e i suoi soci…

La Rive Gauche. In Francia, quando si parla di “Rive Gauche”, ci si riferisce, per antonomasia, alla porzione della città di Parigi situata sulla riva sinistra della Senna. Però esiste anche un’altra Rive Gauche, che pur non avendo il fascino di quello che forse è il distretto bohemien più famoso…

Bordeaux e Saint-Émilion: tra fantasia e realtà. Capita, alle volte, di fare un sogno ad occhi aperti e di arricchirlo di mille particolari fantasiosi. Capita, poi, di vivere nella realtà quanto sognato, di scoprire che è tutto diverso e di rimanerci anche un po’ male. Oppure, capita che la realtà…

Viaggio a Bordeaux e dintorni. La vita ha senso solo quando è animata da grandi passioni. Non importa quale sia la vostra. Potrebbe essere la passione per un uomo, o una donna. Oppure la passione per la musica o la danza. O una qualsiasi altra passione. Davvero, non importa quale…