Autore: Sara Passaro

Ogni singola visita, in ogni singolo Château che abbiamo scelto, è stata non soltanto entusiasmante, ma anche utile spunto di riflessione. In questo senso, non ha fatto eccezione la visita a Saint-Estèphe e allo Château Lafon-Rochet; che si è rivelata fonte di nuove domande e nuove riflessioni sul “sistema Bordeaux”…

Ci troviamo da Vinodromo? Se non rientrate nella categoria dei consumatori di vino distratti. Se il mondo del vino vi appassiona e vi piace bere vino di un certo livello. Allora questa Enoteca con cucina, in Zona Porta Romana, è il posto giusto per voi! Cristian e i suoi soci…

Viaggio a Bordeaux e dintorni. La vita ha senso solo quando è animata da grandi passioni. Non importa quale sia la vostra. Potrebbe essere la passione per un uomo, o una donna. Oppure la passione per la musica o la danza. O una qualsiasi altra passione. Davvero, non importa quale…

9 persone, un tavolo rettangolare, che si crede una tavola rotonda, 5 bottiglie di annata: 2010, 2007,2006, 2005, 2001, e un narratore di eccellenza. Sto parlando della seconda serata dedicata al Verdicchio e ai suoi cru, organizzata e condotta da Cristian, nel suo Vinodromo, martedì 16 ottobre. Una interessante serata,…

È iniziata oggi la Milano Wine Week 2018. Fortemente voluta da Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week, che grazie al sostegno di grandi nomi come quelli di Luciano Ferraro, Daniele Cernilli e Andrea Grignaffini, è riuscito, non senza il supporto di Epam, Confcommercio, Regione Lombardia e il Comune di…

Vitigno autoctono per eccellenza della regione Marche, ai più noto, soprattutto a cavallo degli anni ‘70 e ’80, come il vino nell'anfora; pare che il Verdicchio, negli ultimi anni, si sia conquistato il posto di vino bianco più conosciuto dagli italiani. Almeno secondo recenti statistiche. Ma quanti di noi possono dire di conoscere davvero…

La AOC Morgon fa parte dei 10 crus del Beaujolais. I suoi vigneti, situati a sud di Mäcon e a nord di Lione, beneficiano dell’esposizione est dei dolci versanti del monte di Py. La superficie vitata è di circa 1.127 ha. Il terroir è soggetto all'incontro del clima oceanico, temperato dalla…

Chardonnay contro Chardonnay Magari lo avete già intuito, se ci seguite da un po’, a noi piace fare confronti un pochino arditi alle volte, piccole sfide se volete, tra vini di zone diverse, magari nazioni diverse, prodotti dallo stesso tipo di vitigno. Ecco, questa volta, volevamo mettere alla prova uno…

Qualche giorno fa, mentre bighellonavo allegramente su Facebook, un evento ha attirato la mia attenzione: una verticale di Fiano di Avellino. Sono diverse le ragioni per le quali, proprio questo evento, tra le decine di eventi che ogni settimana si offrono all’appassionato di vini a Milano, ha catturato il mio…

La AOC Juliénas è uno dei 10 Crus del Beaujolais. Situata a 15 km da Mäcon, all’estremità nord del dipartimento del Rhöne, questo antico vigneto, risalente all'era gallo-romanica. La superficie vitata si estende per circa 554 ha e, nel 2016, ha prodotto 22.601 hl di vino, ossia più di 3…