Autore: Sara Passaro

Ieri, 24 Gennaio 2019, l’Associazione GoWine ha inaugurato ufficialmente il 2019 con l’undicesima edizione della manifestazione “Autoctono si nasce...”. Per chi non lo sapesse, GoWine dedica da sempre grande attenzione ai vini da vitigno autoctono, in quanto espressione del legame fra vite-territorio-vino e, si impegna attivamente nella valorizzazione e protezione…

🚗 Alla scoperta della Francia del Sud, Côtes Catalanes IGP. Il nostro venerdì sera è stato un venerdì di scoperta grazie a Diego, che ha deciso di farci fare un salto in Francia, più precisamente nella Francia del sud, tra il Rodano e i Pirenei, nell'area che va sotto il…

✅Bere a meno di 10€... Dopo il Verdicchio di Gino, abbiamo pensato di continuare la nostra ricerca di vini ben fatti a meno di 10€. Stavolta, abbiamo trovato e provato un ottimo Cirò. ✅ Stiamo parlando del Cirò Classico Superiore Scala 2016, con la sua etichetta storica in pieno stile anni…

Bere bene a meno di 10€... si può fare! ✅ Ieri sera, assaliti da irrefrenabile voglia di Verdicchio, abbiamo appagato i nostri sensi con una bellissima bottiglia! Fattoria San Lorenzo, Verdicchio di Gino, Verdicchio dei Castelli di Jesi, 2017.  🏠 Fattoria San Lorenzo si trova a Montecarotto, attualmente è condotta, da Natalino…

Ci sono pezzi più difficili da scrivere rispetto ad altri. Questo è uno di quelli e, infatti, ci ho messo un po' prima di decidermi a metterlo giù e poi a pubblicarlo. La ragione è molto semplice. Siamo in un periodo storico in cui, per potersi definire amante del vino,…

L’Italia del vino rappresentata all'estero. A volte sembra difficile, se non impossibile, conciliare l’idea che ci si fa dell’Italia aprendo un qualsiasi quotidiano, con con i risultati delle esportazioni di certi prodotti nostrani che vengono molto apprezzati in tutto il mondo. Un paese casinaro, pasticcione (per non voler infierire), dove…

Il vitigno: Gamba di Pernice Vitigno autoctono a bacca nera, da sempre presente nell'area del comune di Calosso e dei comuni limitrofi Costigliole d’Asti e Canelli. Il Gamba di Pernice", ufficialmente noto come "Imperatrice dalla gamba rossa", è presente nel registro nazionale varietà di vite dal 2007. Chiamato così per…

Conosci il Greco Muscio? Questo il nome con cui nel passato i contadini irpini chiamavano quella che oggi è nota come Roviello Bianco, un’uva bianca autoctona iscritta dal 2009 nel registro dei vitigni autoctoni italiani. Caratterizzato da grappolo grande e spargolo, il chicco del Greco Muscio ha la caratteristica che…

Un giro a Sauternes. La settimana passata a Bordeaux è stata a dir poco perfetta, in ogni dettaglio. La città è stata una piacevole scoperta, con la sua vitalità, le sue attrazioni, una serie infinita di locali per tutti i gusti: ristoranti, cafè, vinerie, creperie, e chi più né ha…

Bordeaux Enomatica. Durante il nostro soggiorno a Bordeaux, di bar à vin, come li chiamano loro, io e Diego, ne abbiamo girati un po’. Tutti posti gestiti da persone con tanta competenza e passione, e con un’ampia scelta di vini di tutto il mondo. Anzi, paradossalmente, nei bar à vin…