Mese: Marzo 2019
I 10 CRUS DEL BEAUJOLAIS – AOC Saint-Amour
La AOC Saint-Amour fa parte dei 10 crus del Beaujolais. I suoi terreni si trovano nella parte nord del Beaujolais, 20 km a sud di Mäcon. I vigneti si estendono su 304 ha di terreno, granitico e argillo-siliceo a più di 240 m di altitudine, e, nel 2016, hanno prodotto…
I 10 Crus del Beaujolais – AOC Moulin-à-Vent
La AOC Moulin-à-Vent fa parte dei 10 Crus del Beaujolais. Situata nei dintorni della comunità di Moulin-à-Vent, su circa 642 ha. I suoi terreni sono costituitida uno zoccolo granitico (gores) ricoperto di sabbia, questo li rende suoli magri e ben drenanti. Inoltre, beneficiando della particolare area climatica, i vigneti crescono…
VERTICAL DINNER: AMARONE DI VALPOLICELLA CLASSICO MORAR DI VALENTINA CUBI
🍷🍷🍷 Vertical Dinner 🍷🍷🍷 Lo Scaffale del Vino e Vineria di Via Stradella, in collaborazione, presentano la prima Vertical Dinner dell’anno. Partiamo con una fantastica verticale di Amarone! 3 bottiglie, 6 persone intorno ad un tavolo, 3 calici a testa. Degusteremo le annate 2005, 2007 e 2009 di Valentina Cubi,…
QUANDO IL VINO DIVENTA SOCIAL: GLU GLU WINE
Il vino è sempre più social... Se fino a qualche anno fa il mondo del vino era circondato da un alone di mistero, un mondo a cui solo pochi eletti avevano accesso e, spesso, fatto di un linguaggio volutamente pomposo e criptico, oggi assistiamo ad una vera e propria rivoluzione.…
VINO, SOSTANTIVO SINGOLARE FEMMINILE!
Live Wine 2019... Chi mi conosce bene sa che sono ancora molto diffidente quando si parla di vini naturali. Faccio molta fatica, soprattutto, quando si giustificano difetti evidenti con la scusa che si tratta di vini naturali. Come se non bastasse, ho l’impressione che spesso molti vini abbiano un unico…